19.3.2012

Perunalastut (sipsit)

Kuva: Kotivinkki
4 hengelle

6-8 perunaa
n. 0,5 dl oliiviöljyä
2 tl suolaa

1. Pese perunat hyvin. Jätä kuori paikalleen.
2. Leikkaa juustohöylällä perunoista ohuita siivuja.
3. Asettele perunasiivut talouspaperin päälle ja toinen arkki niiden päälle. Paina hieman.
4. Sekoita öljy ja suola kupissa.
5. Laita lastut leivinpaperin päälle uunipellille.
6. Sivele öljy-suolaseoksella.
7. Paista lastuja 225°C 8-10min, kunnes ne ovat saaneet väriä. Varo, etteivät pala!!
8. Anna kuivahtaa hetki ennen tarjoamista.

VINKKI! Jos jotain jää jäljelle, niin säilytä paperipussissa, jotteivät lötkisty. Voit maustaa myös lempimausteillasi öljyä.

4 kommenttia:

  1. Näitä pitäs kokeilla!

    VastaaPoista
  2. Olivat todella hyviä. Meni meillä tosi nopeasti kaupaksi!

    VastaaPoista
  3. Joo meilläki meni mut osat jäi vähän raa:aksi ja oli lössöjä

    VastaaPoista
  4. Kannattaa yrittää suht samankokoisista perunoista leikata, niin paistuminen on tasaisempaa.
    Jos taas tulee hyvin eri kokoisia, niin laittaa suunnilleen samaa kokoa olevat lähekkäin, jotta voi tarvittaessa pienemmät poistaa pelliltä ennen kuin kärvähtävät.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...