Punajuuripekonipasta

Neljälle


2-3 keittämätöntä punajuurta
1 pieni paketti pekonia
1 punasipuli
1 valkosipulin kynsi
2 dl laktoositonta ruokakermaa
ripaus mustapippuria
pastaa pussin ohjeen mukaan

1. Pilko punajuuri suikaleiksi.
2. Keitä punajuuri kattilassa.
3. Keitä pasta pussin ohjeen mukaan.
4. Pilko pekoni palasiksi ja paista pannulla.
5. Pilko punasipuli ja valkosipuli pieniksi palasiksi. Lisää pekonin joukkoon ja kuullota.
6. Lisää keitetyt punajuurisuikaleet pekonisipulin joukkoon ja kuullota hetki.
7. Lisää kerma pannulle edellisen joukkoon.
8. Mausta mustapippurilla.
9. Sekoita kastike pastan joukkoon ja nauti.