27.5.2012

Täytetyt herkkusienet grillissä

Kahdelle


4 kpl keskikokoisia tai pieniä herkkusieniä
pari omenan viipaletta
4 kpl aurinkokuivattua tomaattia
juustoa
4 pekonisiivua
cocktail- tai varrastikkuja

1. Laita cocktail- tai varrastikut likoamaan veteen, jotteivät pala paistettaessa.
2. Pese herkkusienet
3. Poista herkkusienien jalat nyppäsemällä ne irti.
4. Leikkaa omenasta muutama viipale ja poista kuori. Leikkaa viipaleet pienemmiksi.
5. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi.
6. Täytä sienien sisäosaan omenaa, aurinkokuivattua tomaattia ja juustoa päälle.
7. Kääräise pekoniviipale herkkusienen päälle siten, että täyte jää hyvin pekonin alle.
8. "Sido" herkkusienipekonirulla cocktail- tai varrastikulla, jottei se pääse purkautumaan grillissä.
9. Paista grillissä sopivan väriseksi ensin jonkin aikaa päälipuolta ja sitten sienen hattupuolta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...