9.1.2013

Krutongit


Neljälle salaatin tai kasviskeiton lisukkeena

2 viipaletta leipää
2 rkl oliiviöljyä

1. Leikkaa leivistä reunat pois.
2. Leikkaa leivät suht tasakokoisiksi (1x1cm) paloiksi.
3. Kuumenna öljy pannulla.
4. Lisää leivän palaset pannulle.
5. Kääntele alussa voimakkaasti, jotta palat imevät öljyn.
6. Anna pintojen kovettua. Voit tarkistaa välillä sormella ja kääntää pehmeämmän puolen paistumaan pannua vasten.
7. Tarjoile salaatin tai kasviskeiton lisänä.


VINKKI! Mikä tahansa vaalea leipä käy, mieluiten edellispäiväinen tai aiempi päiväinen, niin on hieman kiinteämpi kuin tuore ja ei siten hajoile pannulla niin herkästi.

1 kommentti:

  1. Rakastan niitä! Italiaksi "crostini" :)
    Ne ovat ihania keittojen kanssa.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...