Juuressipsit

nauriita
retikoita
oliiviöljyä
suolaa

1. Pese nauriit ja retikat.
2. Leikkaa juustoleikkurilla viipaleita juureksista.
3. Levitä leivinpaperin päälle viipaleet.
4. Öljyä viipaleita joko sudilla tai sumuttimella.
5. Heitä päälle hieman suolaa.
6. Paista uunissa n.170°C niin kauan, että juurekset saavat hieman väriä pintaansa.

HUOM! Kannattaa laittaa isommat toiseen reunaat ja pienemmät toiseen, niin saa tarvittaessa poistettua pienemmät edestä pois kärähtämästä.

Vinkki! Näitä voi tehdä myös perunoista, punajuurista, porkkanoista, lantuista.