21.2.2013

Mustikkapiirakka

Pellillinen 

2,5 kkp sokeria
100 g voita
6 kkp vehnäjauhoja
7 tl leivinjauhoja
1-2 kananmunaa
3 kkp maitoa, piimää tai kermaa


  1. Nypi voi ja sokeri kulhossa.
  2. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
  3. Lisää sekoittaen puolet jauhoista voi-sokeriseoksen joukkoon.
  4. Ota noin kahvikupillinen (1 kkp) murua talteen piirakan päällystä varten.
  5. Lisää loput jauhot.
  6. Lisää kananmuna ja sekoita
  7. Lisää maito, piimä tai kerma.
  8. Sekoita hyvin.
  9. Kaada taikina leivinpaperitetulle pellille.
  10. Lisää päälle mustikat.
  11. Laita sivuun otettu muru mustikoiden päälle.
  12. Paista 250°C noin 25 minuuttia.
VINKKI! Mustikoiden tilalla voi käyttää mitä tahansa muutakin marjaa. Tai tee toinen puoli toisesta marjasta ja toinen toisesta. 
Osan piirakasta voi myös pakastaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...