Pekonikastike

Kolmelle 

1 pkt pekonia
1 punasipuli
1 porkkana
1 paprika
2 rkl ketsuppia
1 kananmuna
2-3dl laktoositonta ruokakermaa
mustapippuria
basilikaa

1. Paloittele pekoni paloiksi.
2. Paloittele sipuli ja paprika pieniksi paloiksi.
3. Paista pekonia pannulla.
3. Lisää sipuli.
4. Lisää paprika ja leikkaa porkkana kuorimaveitsellä siivuiksi pannuun.
5. Lisää ketsuppi, kerma, mustapippuri ja basilika. Anna hetki hautua.
6. Lisää lopuksi kananmuna. Kuumenna, jotta kananmuna kokoaa kastikkeen.
7. Jos kastikkeesta tuli liian paksun oloista, niin lisää hieman kermaa ja sekoita.
8. Nauti pastan kera.