Kanakastike

 Neljälle

ruohosipulia
keltainen tomaatti
punainen tomaatti
oliiviöljyä
2-3 paistettua kanafileetä
100g keitettyä kukkakaalia
1,5 dl ruokakermaa
1 rkl vehnäjauhoja

1. Pilko ruohosipuli, tomaatit, kukkakaali ja kanat pieniksi paloiksi (älä sekoita keskenään).
2. Laita kattilaan öljy lämpenemään.
3. Lisää kattilaan ensin ruohosipulit ja hetken kuluttua tomaatit.
4. Sekoita voimakkaasti. Anna hieman kypsyä.
5. Lisää kanafilepalat ja kukkakaali. Sekoittele.
6. Lisää kerma.
7. Lisää hetken kuluttua siivilän läpi vehnäjauhoja (tai maissijauhoja) sakeuttamaan.
8. Tarjoile riisin kera.