Lumipallot

Noin 10 kpl 

50 g pehmennetty voita
0,5 kuppia sokeria (60g)
1 tl vaniljasokeria
0,5 kuppia kookoshiutaleita (25g)
1,5 kuppia kaurahiutaleet (30g)
0,5 rkl vettä
puolen limen tai sitruunan raastettu kuori ja mehu

Koristele:
kookoshiutaleita

1. Sekoita keskenään voi ja sokeri. 

2. Lisää sekoittaen vaniljasokeri, kookoshiutaleet, kaurahiutaleet, vesi, limen tai sitruunan kuori ja mehu.
3. Muotoile pyöreitä palloja ja pyörittele ne kookoshiutaleissa. 

4. Säilytä jääkaapissa tai pakastimessa.