Lihapullat 2
4 - 6 hengelle
0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipää
0,75 dl korppujauhoja tai kuivunutta leipää
0,5 dl kauraleseitä
1 tl mustapippurirouhetta
3 rkl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
3-4 rkl sipulijauhetta
1 rkl chilijauhetta
n. 1 dl vettä3 rkl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
3-4 rkl sipulijauhetta
1 rkl chilijauhetta
700g nauta-sikajauhelihaa (50% / 50%)
1 kananmuna
VINKKI! Tarjoile perunamuusin tai pastan ja tomaattikastikkeen kera.
1 kananmuna
- Sekoita korppujauho, mausteet ja vesi. Anna turvota.
- Lisää jauheliha ja sekoita.
- Laita hellan viereen leivinpelti ja leivinpaperi sen päälle.
- Lämmitä paistinpannu ensin kuumaksi ja laske lämpötila sitten puoleen tai hieman alle.
- Tee taikinasta noin 2cm halkaisijailtaan olevia pienehköjä lihapullia.
- Paista lihapulliin kaunis ruskea pinta.
- Paista lihapullia 150°C noin 10 min. Varo, etteivät kuivu liikaa!
Jos olet tehnyt tomaattikastikkeen, niin laita lihapullat kastikkeen joukkoon noin 10 minuutiksi. Voit laittaa lihapullista tulleen paistinrasvan antamaan makua kastikkeeseen.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! Uusi blogi löytyy osoitteesta virva.net Tervetuloa sinne!